饮食
秋风起吃肥蟹,这些东西搭配大闸蟹吃更好!
编辑:凡小林2019-09-18 16:58:35
入秋了,螃蟹也成熟了,膏厚黄肥,正是吃大闸蟹的好时候。很多人都很喜欢吃大闸蟹,但是大闸蟹性凉,吃的时候最好搭配一些温性食物,这样才...

入秋了,螃蟹也成熟了,膏厚黄肥,正是吃大闸蟹的好时候。很多人都很喜欢吃大闸蟹,但是大闸蟹性凉,吃的时候最好搭配一些温性食物,这样才不会伤我们的脾胃。那么大闸蟹可以搭配什么吃呢?下面小编就给大家盘点一下。

1、 黄酒

吃大闸蟹的时候,搭配一点酒是十分惬意的,而在众多酒中,黄酒是很不错的选择。黄酒可以去腥提味,做菜的时候也经常用到。黄酒性温,还能暖脾胃。除了黄酒,白酒也可以搭配大闸蟹。

2、 紫苏

大闸蟹的标配就是紫苏,紫苏具有散寒的作用,因此对于性凉的大闸蟹来说是很不错的搭档。所以大家在吃大闸蟹的时候,一定不要忘了搭配紫苏。

3、 姜

姜也是暖身的食物,还能去腥味,也很适合搭配大闸蟹吃。姜还可以搭配醋,再搭配大闸蟹,这样吃起来更美味。

大闸蟹性凉,虽然很美味 ,但注意不可以多吃,吃的时候最好搭配以上的几种食物,既可以去腥,还可以帮助暖身。

图片源自:网络

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